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▲許多人質疑,釣蝦場的泰國蝦「能不能吃?」(圖/東森新聞)
網搜英文 網站 旅遊英文會話常用句子小組/綜合報導
釣蝦王4ni?有人在PTT發問「釣蝦場的蝦能吃嗎」,引出專業網友回復,針對釣蝦場是否下藥、衛生等問題做回應,讓底下留言紛紛驚呼「釣蝦系?」「釣蝦王是你?」「蝦霸!」
網友windy1212 (神威包)提到,自己釣蝦5年,不否認有些釣蝦場會加藥,而他也教大家如何分辨,比如每天最少看到一次蝦車的店,天天進新鮮活蝦,基本上不可能加藥,或是蓄蝦池放在看得到、貼近釣客走動區域的,也不太可能。
另外,對於蝦池的水濁濁綠綠的,windy1212不否認有些店確實很髒,但9成9的店家之所以會這樣,是因為添加食用色素或土粉,除了讓釣客比較好釣,也避免出現到處遊走,或是使用容易讓蝦子驚嚇或受傷的「挫蝦釣法」釣客。
另外他也介紹到,台灣泰國蝦養殖以屏東為大宗,北上運送過程中,到台北蝦子大概會死3成,這也是為何泰國蝦越北部越貴的原因。他說,蝦場乾淨度與下藥問題,一方面也是因為早期的檢驗不夠嚴格、完善,導致很多貪小便宜的老闆為省成本下藥;不過基本上從5年前,尤其大都市釣蝦場的蝦子都可以放心吃了。
網友們看完後驚呼「專業認真推!」「釣蝦系?」「想不到也有釣蝦系...」「朕封你為蝦霸」「釣蝦王是你」而原PO也為底下網友的各種提問一一解答。
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